Разточват се 4 – 5 броя листа. Първото листо се разстила върху фолио. Реже се наполовина. Налага се част от плънката и се завиват на руло поотделно двете половинки на листото. Завитите листа се нареждат в намазнена тава. Напръскват се с вода и се пече на умерена фурна.